Ingredientes (Rende 6 porções):
- Aveia: 1 ½ xícaras
- Arandos secos: ¼ de xícara
- Damascos secos: ¼ de xícara, picados
- Castanhas variadas (nozes, amêndoas ou pecãs): ½ xícara, picadas grosseiramente
- Banana: 1 unidade, cortada em rodelas
- Maçã: 1 unidade, picada em pedaços pequenos
- Flocos de aveia: ½ xícara
Preparo
1. Pré-aqueça o forno:
- Preaqueça o forno a 180 °C (360 °F) para garantir que esteja na temperatura ideal para assar.
2. Prepare os ingredientes:
- Corte a banana em rodelas e a maçã em pedaços pequenos para distribuir uniformemente.
- Pique os damascos secos em pedaços menores e as castanhas em pedaços grandes para adicionar textura e crocância.
3. Misture os ingredientes secos:
- Em uma tigela grande, combine a aveia, os arandos secos, os damascos, as castanhas, a banana e a maçã. Misture bem para distribuir os ingredientes de maneira uniforme.
4. Adicione os flocos de aveia:
- Incorpore os flocos de aveia para dar mais textura e ajudar a unir os ingredientes.
5. Asse a mistura:
- Transfira a mistura para uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Espalhe uniformemente para garantir que asse por igual.
- Asse no forno preaquecido por 30 minutos ou até que a parte superior fique dourada e levemente crocante.
6. Deixe esfriar e sirva:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Sirva morna ou em temperatura ambiente como café da manhã, lanche ou sobremesa.
Sugestões para Servir
- Sirva com uma colherada de iogurte grego ou um fio de leite de amêndoas.
- Adicione um fio de mel ou xarope de bordo para maior doçura.
- Decore com frutas frescas ou polvilhe com uma pitada de canela ou noz-moscada.
- Acompanhe com um smoothie ou um café para um café da manhã completo.
Benefícios Nutricionais
- Alto teor de fibra: A aveia, as frutas frescas e secas ajudam na digestão e promovem saciedade.
- Sem açúcar refinado: A doçura natural das frutas substitui o açúcar branco.
- Rico em nutrientes: Contém vitaminas, minerais e antioxidantes das frutas e castanhas.
- Gorduras saudáveis: As castanhas oferecem energia de longa duração e beneficiam a saúde do coração.
Dicas para o Sucesso
- Corte os ingredientes em pedaços uniformes para assar de forma homogênea.
- Para um reforço nutricional, adicione sementes de chia ou linhaça à mistura.
- Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias e reaqueça antes de servir.
🍴 Por que você vai adorar esta receita?
- Fácil e rápida: Ideal para manhãs movimentadas ou preparo de refeições.
- Versátil: Personalize com suas frutas e especiarias favoritas.
- Saudável: Endulçado naturalmente, sem culpa.
- Perfeita para a família: Uma opção nutritiva e deliciosa para todas as idades.
Aproveite este prato repleto de sabores e nutrientes para começar o dia com energia ou para um lanche saudável. Bom apetite! 😋